Κλείνουν και πιτσαρίες

Η κρίση «χτύπησε» και την αγορά της εστίασης και ειδικότερα της πίτσας στην Ελλάδα, συμπαρασύροντας και μεγάλους πολυεθνικούς ομίλους. Σε αυτό το πλαίσιο η Pizza Hut έκλεισε δύο καταστήματα, στην Αθήνα, ένα στη Φωκίωνος Νέγρη και ένα στο Καλαμάκι, ενώ δεν αποκλείεται να προχωρήσει στο κλείσιμο και άλλων καταστημάτων. Η Pizza Hut δραστηριοποιείται στην Ελλάδα από το 1989 στην Ελλάδα και ανήκει στην μητρική εταιρεία Yum. Η εταιρεία Food Plus ΑΕ, έχει αναλάβει την εκχώρηση του δικαιώματος χρήσης του ονόματος Pizza Hut και ΚFC στην Ελλάδα. Τα τελευταία τρία χρόνια έχει επηρεαστεί ο κλάδος της πίτσας από την οικονομική κρίση στην Ελλάδα, καθώς οι καταναλωτές αγοράζουν πλέον πιο εκλογικευμένα και έχουν μειώσει τις παραγγελίες της διανομής κατ' οίκον τουλάχιστον κατά δύο φορές λιγότερο τον χρόνο, που αντιστοιχεί σε μείωση περίπου 50% του κλάδου από το 2008 ως σήμερα. Το 85% της αγοράς στηρίζεται σε επώνυμες και οργανωμένες επιχειρήσεις, οι οποίες έχουν οδηγήσει σε αφανισμό τα συνοικιακά καταστήματα, καθώς πριν από 10 χρόνια αριθμούσαν τα 9.000 στην Αθήνα και τα περίχωρα της και σήμερα έχουν συρρικνωθεί σε λιγότερα από 1.500. Οι εξελίξεις δείχνουν ότι και οι μεγάλοι παίκτες επηρεάζονται από την κρίση και όχι μόνο τα μικρά καταστήματα. Οι πρωταγωνιστές του κλάδου αλλά και αντίπαλοι είναι οι εταιρείες Pizza Hut της Food Plus ΑΕΒΕ, Domino’s Pizza της Anatron Food Services ΑΕ, Roma Pizza ΑΕΒΕ και η Pizza Fan.